大豆と豚挽肉のちぎり揚げ2017/03/02

作り方

1. 水に戻しておいた大豆をプロセッサーで砕きます。
   
2. 豚挽肉に、すった長芋、生生姜、味噌、卵を入れ、よくこねます。
   
3. 2. に 1. を混ぜ、こねます。
   
4. 熱した油に、スプーンで落としていきます。
   
5. 中まで火が通ったら、完成です。