ホーム > 給食レシピ >肉味噌おでん

給食レシピ

給食レシピ

«前へ 給食レシピTOP 次へ

肉味噌おでん2022/06/01

しょうがが効いた肉味噌おでんです。

材料(1人分)

大根 28g こんにゃく 20g
さつま揚げ 10g ふき水煮 10g
うずら卵水煮 1つ

【A】

昆布・かつお・水

【B】

味噌 2.5g 砂糖 1.5g
醤油 1g

【C】肉味噌

豚挽肉 15g 生姜 0.05g
砂糖・醤油 各1g

作り方

  1. 大根を食べやすい形に切る
  2. 大根を米のとぎ汁で煮る
  3. こんにゃく・さつま揚げ・ふき煮を食べやすい大きさに切る
  4. 【A】で出汁をとり、具材とうずらの卵・【B】の調味料を入れ煮込む
  5. 肉味噌を作る(材料は【C】)
  6. 汁けがなくなるまで炒める
  7. 具材に肉味噌をかけて完成★

«前へ 給食レシピTOP 次へ

給食のレシピ一覧

焼うどん(4人分)

和風の醤油焼うどんです。

更新:2024/09/02

焼うどん

白和え(4人分)

やさしい味わいです。

更新:2024/07/03

白和え

エビフライ(4人分)

みんな大好きなメニューです。

更新:2024/06/03

エビフライ

豆腐ドーナツ(作りやすい分量)

ふわふわもちもちのドーナツです。

更新:2024/03/05

豆腐ドーナツ

筑前煮(4人分)

冷めてもおいしい煮物です。

更新:2024/01/05

筑前煮

ツナピラフ(4人分)

子どもたちに人気のツナピラフです!

更新:2023/11/01

ツナピラフ

ミートボールシチュー(4人分)

手作りミートボール入りの野菜シチューです。

更新:2023/09/01

ミートボールシチュー

さばの味噌煮(4人分)

定番のおかず、さばの味噌煮です。

更新:2023/07/03

さばの味噌煮

あんドーナツ(4人分 12個)

甘くて美味しいあんドーナツです。

更新:2023/06/01

あんドーナツ

たらのケチャップ炒め(3~4人分)

食べやすいケチャップ炒めです。ご飯にもよく合います。

更新:2023/03/02

たらのケチャップ炒め

おさつごま焼き(3~4人分)

さつまいものモチモチごま焼きです。たれはお好みで。

更新:2023/01/11

おさつごま焼き

キャロットケーキ(3~4人分)

ミックス粉でやさしい甘さのキャロットケーキです。

更新:2022/11/01

キャロットケーキ

マーボー豆腐(1人分)

玉ねぎやなすが入った具だくさんのマーボー豆腐です。

更新:2022/09/01

マーボー豆腐

小松菜昆布和え(1人分)

小松菜に塩昆布の旨みが効いた和え物です。

更新:2022/07/05

小松菜昆布和え

肉味噌おでん(1人分)

しょうがが効いた肉味噌おでんです。

更新:2022/06/01

肉味噌おでん

たらのカレームニエル(1人分)

カレー粉で食欲がそそるムニエルです。

更新:2022/03/11

たらのカレームニエル

もちもちおやき(1人分)

白玉粉とチーズで作るもちもちのおやきです。

更新:2022/01/13

もちもちおやき

カレーうどん(1人分)

だしの風味が香るカレーうどんです。

更新:2021/11/01

カレーうどん

野菜いっぱいスープ(1人分)

具だくさんで栄養満点なスープです。

更新:2021/09/01

野菜いっぱいスープ

スタミナ納豆(1人分)

鶏ひき肉やネギと合わせ、ごはんとの相性が抜群です。

更新:2021/07/06

スタミナ納豆

ミートサンド(1人分)

みんな大好きなミート味の手作りサンドです。

更新:2021/06/01

ミートサンド

揚げおかき(1人分)

お餅で作るサクサクの揚げおかきです。

更新:2021/03/01

揚げおかき

スコッチエッグ(1人分)

うずらを使ったボリューム満点のスコッチエッグです。

更新:2021/01/20

スコッチエッグ

フレンチトースト(1人分)

ほんのり優しい甘さのフレンチトーストです。

更新:2020/11/04

フレンチトースト

豚肉の梅味噌和え(1人分)

梅干しの酸味と味噌のコクがごはんに合います。

更新:2020/09/01

豚肉の梅味噌和え

南瓜のグラタン(1人分)

食べ応えのあるグラタンです。

更新:2020/07/22

南瓜のグラタン

どらやき(1人分)

みんなが大好きなどら焼きです。

更新:2020/06/22

どらやき

豆腐ドライカレー(1人分)

豆腐が入ることでふわっとしたドライカレーになります。

更新:2020/04/02

豆腐ドライカレー

かぶのスープ(1人分)

心も体も温まります。

更新:2020/01/06

かぼちゃのポタージュ

かぼちゃのポタージュ(1人分)

クリーミーでかぼちゃ本来の甘みが美味しいです。

更新:2019/11/11

かぼちゃのポタージュ

焼きそば(1人分)

いつ作っても喜ばれるやきそばです

更新:2019/09/24

焼きそば

かしわうどん(1人分)

やさしい味のうどんです

更新:2019/07/01

かしわうどん

スパゲティ ミートソース(1人分)

みんな大好き♪スパゲティミートソースです

更新:2019/05/31

スパゲティ ミートソース

ブロッコリーの胡麻和え(1人分)

旬のブロッコリーは栄養たっぷり♪

更新:2019/03/05

ブロッコリーの胡麻和え

鶏肉の照り焼き(1人分)

ご飯との相性バッチリです!

更新:2019/01/15

鶏肉の照り焼き

ほうれん草の胡麻和え(1人分)

ほうれん草は栄養満点♪お弁当の彩りにも。

更新:2018/11/02

ほうれん草の胡麻和え

切干大根の煮物(1人分)

切干大根のうまみと食感が楽しめます。

更新:2018/09/03

切干大根の煮物

ナスみそ炒め(1人分)

夏野菜が食べられて、ご飯もすすみます。

更新:2018/07/04

ナスみそ炒め

大豆五目煮(1人分)

お弁当にもぴったりなおかずです。

更新:2018/05/25

大豆五目煮

ドリア風ピラフ(1人分)

寒い日にぴったりです。

更新:2018/03/06

ドリア風ピラフ

洋風芋団子(1人分)

芋団子を洋風にアレンジしたレシピです。

更新:2018/01/10

洋風芋団子

いもしと(1人分)

アイヌの伝統的な料理で「しと」は団子のことです。

更新:2017/11/01

いもしと

カレーピラフ(1人分)

カレー味が食欲をそそります

更新:2017/09/01

カレーピラフ

マシュマロおこし(1人分)

子どもたちに人気のおやつです

更新:2017/07/03

マシュマロおこし

和風スパゲティ(1人分)

バター醤油であっさり和風パスタです!

更新:2017/05/18

和風スパゲティ

大豆と豚挽肉のちぎり揚げ(1人分)

ヘルシーで食べやすいちぎり揚げです。

更新:2017/03/02

大豆と豚挽肉のちぎり揚げ

鶏肉と大豆の煮物(1人分)

お豆も野菜もお肉も美味しく食べられて栄養満点です♪

更新:2017/01/05

鶏肉と大豆の煮物

バナナドーナツ(1人分)

外はサクサク、中はふんわりのほんのり甘いドーナツです。

更新:2016/11/04

バナナドーナツ

しらすと三つ葉入りごはん(1人分)

さっぱり混ぜご飯です。

更新:2016/09/01

しらすと三つ葉入りごはん

二色ごはん(1人分)

みんなも大好きな彩りのよいごはんです。

更新:2016/07/07

二色ごはん

きゃべつ昆布あえ(1人分)

みずみずしい春きゃべつがたくさん食べられます。

更新:2016/05/09

きゃべつ昆布あえ

大豆ドライカレー(1人分)

意識せずにお豆が食べれちゃうカレーです。

更新:2016/03/01

大豆ドライカレー

きな粉ジャムサンド(1人分)

思わず食べ過ぎてしまいそうな簡単なサンドイッチです。

更新:2016/01/05

きな粉ジャムサンド

すりみ団子スープ(1人分)

すりみのうまみがしみ出たおいしいスープです。

更新:2015/11/02

すりみ団子スープ

揚げ魚みぞれ煮(1人分)

大根おろしがのった、サッパリ系の魚料理です。

更新:2015/09/01

揚げ魚みぞれ煮

フルーツ白玉(1人分)

簡単に出来るおやつです。白玉粉ととうふを合わせることで白玉がやわらかくなりますよ。

更新:2015/07/03

フルーツ白玉

チーズおかか和え(1人分)

子どもたちが大好きなチーズを和えてみました。

更新:2015/05/07

チーズおかか和え

野菜のさっぱり和え(1人分)

野菜をさっぱりと食べられます

更新:2015/03/04

野菜のさっぱり和え

リンゴのパンケーキ(1人分)

ほんのり甘くておいしいパンケーキです。

更新:2015/02/03

リンゴのパンケーキ

タンドリーチキン(1人分)

みんな大好き美味しいタンドリーチキンです♪

更新:2015/01/05

タンドリーチキン

大豆のちぎり揚げ(1人分)

大豆でヘルシーなちぎり揚げです♪

更新:2014/09/05

大豆のちぎり揚げ

スペイン風オムレツ(1人分)

卵と野菜がたっぷりで栄養満点です♪

更新:2014/07/02

スペイン風オムレツ

たけのこごはん(1人分)

旬のたけのこごはんです♪

更新:2014/05/01

たけのこごはん

揚げごぼうごま和え(1人分)

あげたごぼうが、おいしいよ♪

更新:2014/03/17

揚げごぼうごま和え

切干大根スープ(1人分)

あっさりスープですよ♪

更新:2014/01/07

切干大根スープ

お好み焼き(1人分)

ソースが決め手! こども達に大人気です。

更新:2013/11/01

お好み焼き

豆腐ハンバーグ(1人分)

こども達に人気のおかずです♪

更新:2013/09/02

豆腐ハンバーグ

ミートボールカレー(1人分)

ミートボールがおいしいですよ♪

更新:2013/07/10

ミートボールカレー

大根もち(1人分)

やわらかくておいしいです♪

更新:2013/05/02

大根もち

醤油ラーメン

大好評♪あったか醤油ラーメン。

更新:2011/08/01

醤油ラーメン

白菜と肉団子スープ(1人分)

白菜の甘味がよく出たスープです。野菜を取って欲しい時にぴったり♪

更新:2011/08/01

白菜と肉団子スープ

甘納豆蒸しパン(5個分)

甘納豆が甘くておいしい、みんな大好きな蒸しパンです。

更新:2011/08/01

甘納豆蒸しパン